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发布时间:2018-05-17 编辑:一米bet36365官方网址

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《金桔酱》




晚上十点,做饭给你听


我说道:“爸爸,你走吧。”

他望车外看了看,说:


“我买几个橘子去。

你就在此地,不要走动。”


——朱自清《背影》




食材


金桔/黄冰糖/蜂蜜/盐



做法


1、500g金桔用温水加盐洗净,沥干水份后,切片备用。



2、200g黄冰糖敲碎(用白砂糖也可以),撒在金桔片上,放入冰箱冷藏,腌制15小时。



3、将腌制好的金桔放入蒸锅,中火蒸1小时。



4、取一平底锅,放入蒸好的金桔,小火熬10分钟左右。




5、熬至粘稠时,再倒入适量蜂蜜拌匀。



一锅高温熬煮的思念,

从秋天到夏天,

从车站里父亲的手上慢慢滋生。








当年读不懂《背影》

如今才明白

这世上不懂表达自己情感的人很多

好在很多东西不一定非要言语来表达

比如我们可以给爱的人做饭

在平凡的日子里多一些陪伴

临走前剥一只橘子给对方

或转身后

走得慢一些





如果现在的你,有点馋……

酥饼大人十分傲娇的请你点赞





把你想听的食物,投稿 [email protected]

也许有一天 我再把它说给你听


简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)



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